Chou de balleyara

Au Niger, le chou est cultivé dans toutes les régions du pays. C’est une culture de grande consommation, très prisée dans tous les foyers. Dans la région de Tillabéri, l’un des principaux bassins de production de chou se situe à Balleyara, chef-lieu de la commune de Tagazar, situé à 100 km au Nord-Est de Niamey. Ce terroir fait figure d’îlot de prospérité, avec ses terres fertiles et ses importantes ressources en eau souterraine facilement accessible.
A Ballayara, les champs de chou s’y étendent à perte de vue autour de la ville, témoignant de la vitalité de cette culture et de son importance pour l’économie des ménages producteurs. Les maraîchers y produisent un chou pommé de la variété « oxylus », l’une des plus prisée des consommateurs.


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Groupement Agayfoga

Producteurs maraîchers de Ballleyara